Foto: De asperge-oogst biedt volop werk aan ...

Foto: De asperge-oogst biedt volop werk aan seizoenarbeiders. Sinds een dag of tien worden in Limburg (zoals hier in Afferden) en Brabant weer asperges gestoken. De eersten die de kop boven het zand uitsteken gaan van de hand voor ongeveer 16 gulden per kilo. Dat is iets goedkoper dan vorig jaar. De prijs wordt gedrukt door de aanvoer van asperges uit Duitsland, Frankrijk en zelfs Thailand. Het "witte goud' wordt vaak "zwart' gestoken en verkocht. (Foto NRC Handelsblad/Freddy Rikken)