Duitsers eten nu meer kaas dan Nederlanders

De Nederlandse zuivelindustrie heeft in 1991 voor het eerst meer kaas naar Duitsland geëxporteerd dan er in eigen land werd geconsumeerd. Vorig jaar ging in totaal 196.000 ton kaas naar onze Oosterburen. Dat is maar liefst 44 procent van de totale Nederlandse kaasexport.

De leverantie van Nederlandse kaas aan Duitsland is de afgelopen vijftien jaar verdubbeld. Afgelopen jaar was er sprake van een toename met 6,5 procent. De eenwording van de beide Duitslanden heeft de kaasexport een impuls gegeven. Vorig jaar is naar schatting 16.000 ton kaas naar de voormalige DDR geëxporteerd.