Foto: YERSEKE - De oevers van de Oosterschelde ...

Foto: YERSEKE - De oevers van de Oosterschelde bij Yerseke zijn een geliefde plek voor het zoeken van mossels, oesters, krabben en kokkels.

In het weekeinde komen hier veel voormalige bootvluchtelingen uit Vietnam, die zich in Duitsland hebben gevestigd, een maaltje verse schelpdieren bijeen rapen. De inhoud van hun emmertjes wordt veelal ter plekke tegen de glooiing van de dijk op een houtvuur geroosterd of gekookt. Behalve Vietnamezen zijn het ook Belgen, Duitsers en Nederlanders die hier, dichtbij het commerciële centrum van de mossel- en oestercultuur, op zeebanket azen. (foto Walter Herfst)