Salmonella in sausijzenbroodje, stagiair ziek

ROTTERDAM, 31 aug. De 25-jarige stagiair Rob Schoof van de redactie binnnenland van NRC Handelsblad is gisteren met voedselvergiftiging in het Rotterdamse Dijkzigt-ziekenhuis opgenomen. De besmetting met de Salmonella bacterie is waarschijnlijk ontstaan door het eten van een saucijzenbroodje uit het bedrijfsrestaurant. Schoof, die drie maanden lang dagelijks een saucijzenbroodje en een gevulde koek at, werd gisteren onmiddellijk na het eten hiervan onwel. Een onderzoek van de Keuringsdienst van Waren heeft inmiddels uitgewezen dat in een restje varkensvlees dat voor de saucijzenbroodjes is gebruikt, Salmonella van het type D is gevonden. Dat is hetzelfde type als die in de ontlasting van de stagiair is aangetroffen.