Horeca

De totale horeca-omzet is vorig jaar gestegen van 12,1 tot 12,9 miljard gulden, ofwel 6,25 procent. De oorzaken van de hogere omzet zijn een verdere verbetering van de economie, meer buitenlandse bezoekers, meer Nederlandse overnachters, en het mooie weer in voorjaar en zomer. Dit blijkt uit het vandaag gepubliceerde jaarverslag 1989 van het Bedrijfschap Horeca.

De drankenverstrekkende bedrijven (cafes, kantines, koffieshops) zagen hun geldomzet in 1989 stijgen met 3,5 procent. In de sector maaltijden en spijzen (snack, restaurant) was dit 7 procent. Hotels en pensions zagen hun omzet met 7,5 procent toenemen. Opvallend was dat het aantal snackbars en restaurants toenam met bijna 5 procent tot bijna 16.000, terwijl er 1,5 procent minder hotels en pensions waren.