Petra Possel recenseert elke week een restaurant in en om Amsterdam. Ze miste de sushi en sashimi en haalde het daarom af bij een goed Japans eethuis. Dat beviel uitstekend.
In deze koude weken kan een dagje onder een deken troostend zijn. Dit gratin van spruitjes past daar goed bij.
Wim de Jong recenseert elke twee weken een restaurant in Rotterdam.
Petra Possel recenseert elke week een restaurant in en om Amsterdam. Ditmaal haalde ze een diner af bij Gebroeders Hartering in de Peperstraat. Een schot in de roos: winterkost als ultieme troost.
Frank van Dijl recenseert elke twee weken een restaurant in Rotterdam.
Claudia de Breij
Bas Heijne
Bas Heijne schrijft elke maand een column in Het Blad.