Koken

Vergeet u de gids niet?

Traditiegetrouw verschijnen er aan het eind van een jaar de boeken die wijndrinkers houvast moeten bieden in het nieuwe. Zo is daar Grootspraak, ‘de restaurantgids voor wijnliefhebbers’ die voor de achtste keer inzicht biedt waar het in Nederland het …

Lees verder
op 25 januari 2015

Opinie

De stad bloeit niet van evenementen

De TROS Muziekdagen, biertapfietsen en een outletcenter. Evenementen zijn het nieuwe tolheffen. Maar dan wordt de oude binnenstad onbewoonbaar,  ondervindt Marente de Moor.

Lees verder
op 24 januari 2015

NRC Ombudsman

Politici: (wan)prestaties zijn belangrijker dan de persoon

Hoe portretteer je een politicus? Als persoonlijkheid, als acteur, of als actor? Dat onderscheid is nog niet zo simpel. nrc. next bracht maandag een vraaggesprek met het aanstormende politieke talent Tim Snel, fractielid van de VPN in de Tweede Kamer. …

Lees verder
op 24 januari 2015

Longreads

Overal en altijd een onstilbare honger, hoeveel je ook eet

125e Subway restaurant Nederland Beeld je eens het gevoel in dat ontstaat als je de hele ochtend nog niet hebt gegeten. Je wordt langzaam slapjes, loom en afwezig, en dan plots draait je maag zich bijna om van de honger. Dat gevoel – en dan nog iets sterker – voelen sommige mensen de hele dag. Lees verder
op 23 januari 2015

Carrière

Iedere dag hondenvoer eten is ook een baan

ANP-2350677 Philip Wells eet dagelijks hondenvoer. Hij krijgt daarvoor betaald en is erg blij met deze baan. Als kwaliteitscontroleur ruikt, proeft en controleert hij dagelijks een blikje hondenvoer. Lees verder
op 23 januari 2015

Klimaat

Een klimaatgevoelig wijntje

Liever had hij de weddenschap natuurlijk niet gewonnen, maar nu het dan toch zo is zal Bart Strengers, klimaatwetenschapper bij het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL), de ‘mooie fles wijn’ ongetwijfeld in dank aanvaarden.
Ruim vijf jaar geleden, in de …

Lees verder
op 23 januari 2015

Tech

Microsoft HoloLens: Windows-computer op je neus

Schermafbeelding-2015-01-21-om-20.10.241.png Wordt je nieuwe pc een 3D-bril? Windows 10 draait straks op je telefoon, tablet, pc en op je neus via HoloLens, een nieuwe computerbril/helm van Microsoft. Amper een week nadat Google aankondigde computerbril Glass niet meer te verkopen, introduceert Microsoft zijn eigen variant. Lees verder
op 21 januari 2015

Recht en Bestuur

De Togacolumn: Wat een advocaat betaamt

Vorige week werd opnieuw een telg uit de familie Moszkowicz uit het ambt gezet. Op 12 januari heeft de Raad van Discipline (het tuchtcollege voor advocaten) beslist dat David Moszkowicz niet langer werkzaam mag zijn als advocaat. Lees verder
op 21 januari 2015

Prins Ananas

Landroof in Bangladesh, een vergeten conflict

In een strook om de wereld van zo’n drieduizend kilometer ten noorden en ten zuiden van de evenaar groeit de ananas het best. En daar vind je niet altijd de stabielste landen. Lees verder
op 19 januari 2015

Hoofdredacteur Peter Vandermeersch

NRC lanceert wekelijks Rotterdam-katern

In juli 2010 had ik mijn eerste ontmoeting met wijlen J.L. Heldring, de bijna legendarische hoofdredacteur en columnist van NRC Handelsblad. Ik was net benoemd tot hoofdredacteur van deze krant en ging in Den Haag de heer Heldring groeten. ‘Besef …

Lees verder
op 8 november 2014

NRC Lab

Boekenbijlage vrijdag

Tot onze spijt heeft een deel van de abonnees afgelopen vrijdag een Boekenbijlage over de Eerste Wereldoorlog ontvangen die verkeerd is gedrukt en gesneden. Daardoor was een deel van de pagina’s onleesbaar. Onze excuses hiervoor. De bijlage is hieronder te lezen en te downloaden. Boekenbijlage NRC Handelsblad vrijdag 28 maart

Lees verder
op 1 april 2014