Carrière

Hollanders kunnen niet wokken, waarom niet?

wok2-1024x682 Vandaag wordt het ‘wokakkoord’ ondertekend, waardoor Chinese restaurants hun koks weer uit China kunnen halen. Tot onvrede van uitkeringsinstantie UWV, die liever werkloze Nederlandse koks aan het werk helpt. Waarom mogen Nederlanders eigenlijk niet achter de wok kruipen? Lees verder
Door op 1 oktober 2014

Koken

Batata harra

0110kook-wo.eps

Batata harra is zowel een Libanees als een Syrisch gerecht en bestaat uit gebakken aardappelen met paprika, knoflook, chilipeper en koriander.

De naam betekent letterlijk ‘pittige aardappelen’.

Omdat de ene chilipeper de andere niet is, mag je een beetje spelen…

Lees verder
Door op 1 oktober 2014

Tech

Voor 40 euro je eigen zuinige, superlichte doe-het-zelf-computertje

Consumer Electronics Show (CES) 2014 Hij is klein, zuinig, superlicht en volledig programmeerbaar. Leuk voor hobbyisten en start-ups. Vandaag is het doe-het-zelf-computertje Edison van Intel te koop in Europa, voor niet meer dan 50 dollar (40 euro). Lees verder
Door op 1 oktober 2014

Opinie

Zadel nabestaanden niet op met orgaandonatie

Dario Castillejos 2

Het Nederlandse systeem waarbij mensen niet automatisch orgaandonor zijn heeft gefaald, betogen W.F. Abdo (voorzitter Intensive Care), Menno Loos (voorzitter burgerinitiatief 2 miljoen handtekeningen) en drie hoogleraren.

Lees verder
Door op 30 september 2014

NRC Ombudsman

Seksisme, powerfeminisme en gestifte lippen in de krant

Daar was de booty van Jennifer Lopez, afgelopen donderdag pontificaal op de voorpagina van nrc.next: twee stevige billen in een zwart broekje.

Dat verhaal (Is dit het nieuwe feminisme?, 25 september) kwam een dag na de bijlage Carrière met op…

Lees verder
Door op 27 september 2014

Klimaat

Bomen zetten de vaart erin

bos

Eindelijk eens goed nieuws. Nee, niet zozeer vanuit New York, waar afgelopen week met allerlei beloftes over het reduceren van broeikasgassen ‘momentum’ is gecreëerd voor de onderhandelingen die eind volgend jaar in Parijs tot een (politieke) deal over een wereldwijd…

Lees verder
Door op 26 september 2014

Recht en Bestuur

De Uitspraak: Kan de baas een gestolen leaseauto verhalen op de werknemer?

Kan de werkgever de diefstal van een leaseauto door slordigheid van de berijder op hem verhalen? Met commentaar van NJB-experts Diederik Maat, advocaat in Groningen, gespecialiseerd in contractenrecht en Ronald Beltzer, hoogleraar arbeid en onderneming aan de Universiteit van Amsterdam.

Lees verder
Door op 23 september 2014

Hoofdredacteur Peter Vandermeersch

Verdere digitalisering NRC zet door

Vandaag zijn de HOI-cijfers van het tweede kwartaal gepubliceerd. Wat betreft de oplages van NRC Media kan ik al melden dat de digitalisering doorzet. We hebben anderhalf keer zoveel digitale oplage met een totaal van ruim 59.000 exemplaren.

Verder…

Lees verder
Door op 23 september 2014

Longreads

Op je 75e doodgaan, dat zou ideaal zijn

Zeke Emanuel in 2009. Ezekiel Emanuel, gespecialiseerd in bio-ethiek, hoopt dood te gaan als hij 75 is. Dat is, zegt hij, lang genoeg voor een rijk leven: je hebt alles ervaren, je kinderen zien opgroeien en je kleinkinderen leren kennen, terwijl je de pijn van het mentaal en lichamelijk aftakelen niet hoeft mee te maken. Lees verder
Door op 22 september 2014

NRC Lab

Boekenbijlage vrijdag

Tot onze spijt heeft een deel van de abonnees afgelopen vrijdag een Boekenbijlage over de Eerste Wereldoorlog ontvangen die verkeerd is gedrukt en gesneden. Daardoor was een deel van de pagina’s onleesbaar. Onze excuses hiervoor. De bijlage is hieronder te lezen en te downloaden. Boekenbijlage NRC Handelsblad vrijdag 28 maart Lees verder
Door op 1 april 2014