Het stadje en de supermarkt

Oma's in matching outfits. Foto NRC / Gianluca Fratantonio

Oma's in matching outfits. Foto NRC / Gianluca Fratantonio

We snapten zo ongeveer wat er gebeurd was in de Champagne-Ardennen, waarom het gebied zo arm was als het leek: de fabrieken waar het grootste gedeelte van de bevolking ooit werkte zijn gesloten. Het land is opgekocht door grote corporaties, wat het voor kleine boeren onmogelijk maakt de concurrentie aan te gaan. Het kanaal wat in de 17e eeuw gebouwd werd, wordt tegenwoordig nauwelijks nog gebruikt. En toeristen blijven hier weg. Of althans, dat is wat we hoorden van de mensen met wie we spraken.

Maar dat gaf nog steeds geen verklaring voor de totale levenloosheid van de dorpjes die we passeerden. Het totale gebrek aan bakkers, groentewinkels, slagers en cafeetjes. Want mensen moeten nog steeds eten, nietwaar? Hoe doen ze dat?

Vanmiddag vonden we het antwoord. Het begon, misschien niet geheel toevallig, in een restaurant.

We stapten het binnen rond een uur of drie, na 20 kilometer lopen langs het kanaal. "Think positive," had Gianluca gezegd. En dat hielp. Wegrestaurant Relais du Commerce leek dicht, maar was open. "Welkom," zei de jongen achter de bar. "Daar is nog een tafeltje vrij en daar staan de voorgerechten." Die mochten we zelf pakken. En zo zaten we nog geen 5 minuten later, nat van het zweet en uithijgend van de tocht, achter twee volle borden met krab, bonensalade, brood met boter, haring en aardappels, tussen de truckers, tienerstelletjes en bejaarde dames in matchende omajurken. Het leek te mooi om waar te zijn.

Restaurant Relais du Commerce. Foto NRC / Gianluca Fratantonio

Restaurant Relais du Commerce. Foto NRC / Gianluca FratantonioRestaurant Relais du Commerce. Foto NRC / Gianluca Fratantonio

Een bonne route en bonne courage gewenst door het voltallige restaurant, wilden we onze weg vervolgen naar Saint Dizier, toen Jean-Marc, de eigenaar van het restaurant, ons een lift aanbood. Tien minuten met de auto, twee uur lopen. Kom op, zei hij, waarom niet? Dan gaf hij ons een toertje door het centrum.

Als eerste kwamen we door een wijk met smalle steegjes, die uitkwamen op kleine straatjes met mini-huisjes. Sommigen van hout, onbewoond en vervallen. Ooit was dit het schipperskwartier, vertelde Jean-Marc, want vroeger was Saint-Dizier een schippersstad.

We reden door een straat met winkels, de meesten gesloten. We passeerden een groot plein met het stadshuis en een theater. Een oud klooster en een oud ziekenhuis, allebei niet meer gebruikt en in verval.

“En dan nu,” zei Jean-Marc, “het Franse model.” Het centrum van de actie: een spiksplinternieuw gebied van blokkendozen met mega-woonboulevards, mega-fastfoodketens, mega-kledingwinkels en mega-supermarkten, net buiten de stad. Het centre commercial, alle grote steden hebben die tegenwoordig. Die van Saint-Dizier bedient de drie grote steden hier omheen. En heeft de centra van die steden en alle kleine dorpjes in de buurt langzaam doodgebloed. Wat niet erg zou zijn, als het nieuwe werkgelegenheid zou creëren. Maar dat is niet zo, volgens Jean-Marc.

De Supermarkt. Foto NRC / Gianluca Fratantonio

De Supermarkt. Foto NRC / Gianluca FratantonioDe Supermarkt. Foto NRC / Gianluca Fratantonio

’s Avonds moeten we er naar toe om ons avondeten te kopen in een supermarkt. De E. Leclerc, een fabriek onderaan de snelweg, van kilometers afstand al te zien.

Vanbinnen is hij zo groot dat het eng is. Alles is er en van alles heel veel, rekken en rekken vol. Eten en tv’s en keukenspullen en kleren. Verpakt in plastic, met goedkope, schreeuwerige letters en kleurtjes. Door de speakers voorzien van een blikkerige soundtrack van de allerlaatste wereldwijde hits. We worden er duizelig van. En voor het eerst begrijp ik Bjork een beetje (op 1.03 in deze clip zo goed nagedaan door Dawn French:)

En dan de mensen, ze lijken allemaal zo triest. Zombie-achtig achter hun karretjes, in kleren die uit een zelfde soort winkels komen als deze. Ooit waren ze boeren en schippers, toen werkten ze in fabrieken en nu is dit wat er van ze verwacht wordt en dus doen ze dit.

Het is niet de eerste keer dat ik in zo’n supermarkt kom. Vroeger kwam ik er ook, samen met mijn moeder tijdens de vakanties. Toen voelde dat als een vrolijk avontuur. Zo anders, zo Frans, zo grappig, zo onschuldig, zo onbekend. Doordat de weg ernaar toe verschilde? Of doordat dat inmiddels twintig jaar geleden is? Dit fenomeen toen nog nieuw was en wij, net als de mensen die hier wonen, daardoor nog niet zagen dat de keuze om hier je boodschappen te doen er op de lange termijn voor zou zorgen dat je geen keuze meer had?

Raoul kreeg voor zijn tocht van de ANWB Human Nature travel gear, een rugzak en een jack van The North Face en een iPad van Mangrove.

Lees meer over:
Frankrijk
lopen
Marseille
Padvinder
Raoul de Jong
Rotterdam
Saint Dizier
wandelen

28 reacties op 'Het stadje en de supermarkt'

Axel Saffran

Mooi beschreven, maar hartverscheurend triest.

Sylvia Stuurman

Prachtig! (niet de ontwikkelingen in Frankrijk, maar de manier waarop je ze geobserveerd en beschreven hebt)

christiaan wouters

Frankrijk wordt in snel tempo een ontwikkelingsland. Daar hebben de socialisten voor gezorgd. Geen enkele buitenlandse investeerder wil daar naartoe: 35 uurtjes per week werken en elke dag luieren van 14h tot 16h. “La Grande Nation” bestaat niet meer. Koop s een Franse auto, je staat meer in de herstel werkplaats dan dat die rondrijdt.

christiaan wouters

Dat is toch helemaal niet triest ? De Fransen daar komen niets te kort, aan werken hadden ze toch al een broertje dood en de socialisten zorgen voor de uitkeringen nadat alle industrie is weg getrokken . Exact dezelfde situatie zie je in Franstalig België.

Rik Rikken

Beste Christiaan,
Dit is zo’n mooie column, omdat het over het gewone, echte leven gaat. Schelden mag, vooral over alles waarvan ik niet weet waar je je frustratie vandaan haalt, maar doe dat alstjebleift op een andere plek. Elsevier, de telegraaf, AD allemaal best, maar gun mij en anderen deze liefdevolle inkijk.
Wandelaar, veel franse bakkers toegewenst.

Paul

Christiaan,

Is dat niet een beetje heel erg kort door de bocht?

Enfin, Raoul weet wel beter, en houdt ons op de hoogte van al het moois en triests dat hij tegenkomt. Bravo!

Jan Schreuder

Beste Christiaan

Het doodbloeden van kleine stadjes waar supermarkten en landbouw superbedrijven de middenstand en familie boeren bedrijven de nek hebben omgedraaid, is geen typisch frans verschijnsel. Het is een niet onbekend verschijnsel hier in Amerika waar ik al 30 jaar woon. Hoe je dat ‘verklaard’ uit de luie franse socialistische mentaliteit, ontgaat mij. Het lijkt mij eerder een gevolg van uit de hand gelopen kapitalisme. Maar goed. Ik kom nog steeds graag in frankrijk. Jij niet blijkbaar. De kans om jou te ontmoeten is dus gelukkig klein.

Johan_Asterdam

Heel mooi omschreven. Dat is waar grootse ontwikkelingen toe leiden. In Nederland zie je hetzelfde gebeuren ondanks dat men het lang heeft weten tegen te houden. Winkeltjes in de centra geven het op omdat ze de concurrentie met de grote ketens niet vol kunnen houden. Buitenwijken zijn groot en contactloos door het gebrek aan ontmoetingspunten.
De mensen komen nog bij de onbemensde benzinestations en bij de grote supermarkten. De grote pleinen zijn ontoegankelijk gemaakt en de overheid communiceert nog met burgers door stoplichten, flitspalen en parkeerbonnen. De structuur is in betongegoten met extra hoge stoepranden, drempels en verbodsborden, waar alles niet mag wat niet geboden is.
Dit is Nederland 2000 nu buiten de verlaten stedelijke centra en grootstedelijke pretparken. Daarvoor hoef je geen xenofoob te zijn als Wouters.

Nelli Jansen

Raoul: Compliment voor je beschrijving. Triest en mooi tegelijk.

Christiaan: Ik rijd een Peugeot. Geen problemen, geweldig fijne comfortabele auto. Niet zo negatief over alles wat Frans is, in een land is nooit alles slecht of goed. Nuances aanbrengen is beter dan zo’n platte mening.

joost tazelaar

Na het lezen van het leuke stukje en daarna de reactie Ene Wouters hoop ik dat mijn Citroën me zo snel mogelijk naar Frankrijk brengt om daar (zo ver mogelijk weg van Wouters) te kunnen genieten van wat er nog wel over is van ‘ God in Frankrijk ‘!!!

WWeemoed

Grappig, ik woon hier in een Frans dorp met nog geen duizend inwoners. We hebben hier echt alles! Mijn gasten probeer ik zo ver te krijgen dat ze in het dorp gaan eten en drinken. Ook inkopen, misschien wat duurder, maar het houdt het dorp wel gaande. Bovendien: Bijna 40 km op en neer naar de “grand surface” kost ook geld.
Raoul: Wederom bedankt.

Marco Groenewege

Dit proces is ook al ruimschoots aan de gang in Nederland, in elk geval in Zuid-Limburg. Waar de glazenwassers uit Apeldoorn en de websitebouwer van de gemeente -ondanks popelende en capabele locale alternatieven- uit Delft moet komen. Hoe help je een locale economie naar de kl&ten les 1. Zuid-Limburg (en andere “uithoeken” van NL) zal het niet anders vergaan als er niets verandert.
Aan de andere kant, ook wel een morbide -of is het melancholische- schoonheid die van zulke gebieden uitgaat. Vroeger…

Mooie afsluitende zin Raoul.

Cees Breuer

Langzaam wandelen jullie onze kant op. De Auvergne, het echte platteland van Frankrijk, De campagne. Verlaten en wonderschoon. Ik denk dat je (jullie) wandeltocht nog meer van de door jouw mooi omschreven, tegengestelde ervaringen zal opleveren. Wij, Gerda en ik, gaan jullie zeker opzoeken als jullie in deze streken aangeland zijn.
Hou vol, mooi verhaal, mooi geschreven!!
Cees

paul

`k kom er nu pas mee, maar moet het niet
‘Het stadje OF de supermarkt’ zijn?
Het stadje is dood, de super (hyper?) leeft

Berend van Elstrik

Grote supermarktketens hebben heel Frankrijk opgeeist waardoor er weinig kleine winkeltjes meer over zijn. Toch vind je in Zuid Frankrijk in elk dorpje in ieder geval een bakker en een kroeg. In Noord Frankrijk niets, leegte. Dat heeft niet zo zeer met de socio-geografische veranderingen van doen maar met de volksaard van de Noord Fransen. Nuchter en naar binnen gekeerd. Zomer en winter gaan om 6 uur de stalen rolluiken voor de ramen dicht. Wat wij Frans en Bourgondisch noemen is de Noord Fransen totaal vreemd. De champagne zou een toeristische trekpleister kunnen zijn als ze naast de beroemde drank de gasten wat meer ter wille zouden zijn. Je kan de hele dag door de streek rijden en overal champagne proeven maar echt nergens koffie drinken of lunchen. Zelfs in de Champagne hoofdstad Epernay moet je een behoorlijk restaurant met een kaarsje zoeken. Het is overal Pizza en Döner. Hoe lang zou die Amerikaan op Champagne bedevaart hier blijven hangen?

Menno Tjoelker

Er valt wel een en ander af te dingen op dit verhaal. Om te beginnen mag de schrijver wel eens iets gaan bijleren over zijn moedertaal. Een voorbeeld: ‘een kanaal wat gebouwd werd …’, in plaats van ‘een kanaal dat gegraven werd’. Veel zinnen zijn onafgemaakten beginnen met ‘En …’ of ‘Maar …’, kortom w zien hier een typisch voorbeeld van de spreektaal van een laag-geletterde, zoals dat tegenwoordig heet.

De analyse gaat niet heel diep: iedereen weet, dat de manier van leven van eertijds teloor gaat, maar wat belangrijker is, is te achterhalen hoe dat komt.

‘Het land is opgekocht door grote corporaties, wat het voor kleine boeren onmogelijk maakt de concurrentie aan te gaan.’
Als die boeren niet kunnen concurreren heeft dat vooral te maken met hun inefficiëntie en ‘de markt’ in het algemeen, en minder met het feit dat ‘grote corporaties’ (bedrijven?) land in de omgeving opgekoscht hebben.

Een beschrijving als ‘bejaarde dames in matchende omajurken’ is een afschuwwekkende poging om leuk te zijn ten koste van een groep waar de schrijver ver vanaf staat. Voor ‘matchende’ had trouwens net zo goed kunnen staan ‘bijpassende’.

Kortom, ik vind dit helemaal niet zo geweldig.

Hans van Dijk

Of The Clash (rond 1978):

http://www.youtube.com/watch?v=OWtylSdKSfA

Glyssine

Nog wat redenen voor de ontvolking en de vergrijzing van Noord-Frankrijk: sterke centralisatie en de aantrekkingskracht van het milde klimaat in het Zuiden. Een op de zeven Fransen woont en werkt in de regio Parijs. In het Zuiden is ook niet veel industrie, maar er zijn veel rijken – en toeristen – die de economie aan de gang houden.

wiebe van der land

Heel mooi beschreven.

Deze ontwikkeling is natuurlijk ook in Nederland gaande, maar hier door een klein beetje planologie gelukkig niet zo ver doorgevoerd. Ik woonde vroeger in een dorp van ongeveer 1000 inwoners in het Noorden. Daar waren tot eind jaren zeventig denk ik 5 kruideniers, een groenteboer, een slager, een poelier, een warenhuis, woninginrichtinsgzaak en een bakker. Nu is er helemaal niks meer, supermarkten zijn nu in het naburige dorp, maar daar wel in het centrum gelukkig.

Om nou de kapitalisten of de socialisten de schuld daarvan te geven lijkt me wat raar. Het zijn wij, de consumenten, die gemak, lage prijzen en een uitje zoeken. Taak van de overheid is om dat verlangen in de hand te houden. Ondernemers zoeken hun eigen overlevingsstrategie en neem ze dat eens kwalijk.

Overigens is de nieuwe fase natuurlijk al lang aangebroken: de megastores kennen geen enkele “klantenbinding” en gaan binnen 5-10 jaar allemaal op de fles door internetwinkels; nog meer keuze, nog minder gedoe, nog lagere prijzen.

jan

Het doet mij erg denken aan “Hoe God verdween uit Jorwerd” van Geert Mak. Ik ben zelf ook opgegroeid in een klein plaatsje waar idd in de loop der jaren ook veel winkels zijn verdwenen.
Toch gek eigenlijk dat vroeger toen het gemiddeld inkomen een stuk lager was er wel allemaal winkeltjes konden bestaan die vandaag de dag niet meer levensvatbaar zijn.
Zoals Wiebe boven mij schrijft denk ook ik dat het uiteindelijk de verantwoording is van de consument.

thljv

Wat ben ik blij, dat ik Menno Tjoelker niet ben. Ik houd niet zo van die zure Hollander. de calvinist die op van alles en nog wat aan te merken heeft.

Mooi stuk Raoul. Ik kijk elke week weer uit naar je nieuwe verhaal en ben ook wel een beetje jaloers op je onderneming. Want het leuke is, dat je van alles tegenkomt en daar ook over gaat nadenken. Maar om het nou na te doen… daar is veel moed voor nodig.

Veronica Cramer

Raoul laat je vertelvorm niet verstoren door de afdinger
Menno Tjoelker. Hij zal nooit perfect de Franse taal
beheersen en blijf daarom thuis benepen muggenziften.
Je verhaal is boeiend en ik blijf ernaar uitzien.

johan van schaik

Als ik me Saint-Dizier voor de geest haal – waar ik was bij de eclipse van 1999 – en het op Google Earth bekijk, en speciaal op Street View, dan krijg ik toch een ander beeld. Niet alleen en fastfoodrestaurant is er, een pizzeria, maar toch ook behoorlijk veel winkels voor een plaats van die omvang. Kijk maar eens op Place Aristide Briand in het rond, en langs Avenue Marius Cartier.

saeys ronny

Prachtig Raoul,heb deze zomer ook vertoeft in Frankrijk en heb meerdere malen op zoek geweest naar kleine slagerijen,waar is de (mooie)tijd toch naar toe ? ? ?
Sociale contact tussen mensen is ook al nostalgie aan het worden.
Veel succes nog,Ron.

Levi

Hup Tjoelker!

Peter Polak

Prachtig stukje proza. Het water loopt me in de mond. Alleen is het erg storend DAT er staat “het kanaal WAT in de zeventiende eeuw gebouwd is…. etc”. Dr Kipping heeft het destijds zo goed uitgelegd: Het kanaal DAT in de zeventiende eeuw…..”. Overigens worden kanalen niet gebouwd, maar gegraven of aangelegd. Sorry voor deze reactie, maar het schoot me even in het verkeerde keelgat. Ik hoop niet dat er nu volksstammen bozeriken over me heenvallen die mij beschuldigen van vierkante millimeter z..ken, muggeziften en ander laakbaar kleinburgerlijk gedrag. De krant zou op deze dingen moeten letten……

Paul Urban

Hou vol Raoul & Gianluca.

christiaan wouters

Nederlanders staan vol bewondering voor Frankrijk en de Fransen omdat ze geen geschiedenis en geen Frans kennen. Maar die bewondering is niet wederzijds.
Een rechtgeaarde Fransman denkt nog steeds dat hij in het centrum van Europa staat maar in realiteit is Frankrijk het Spanje van de jaren 70 geworden. Een gebied waar niets meer gepresteerd wordt maar het uitsluitend van het toerisme moet hebben. Er zijn wel mooie landschappen, dat is waar.

Volg nrc.nl op en , lees onze dagelijkse nieuwsbrief