Geen nieuwe twee- of driesterrenrestaurants in Nederland
Cultuur
Nederland krijgt er geen nieuwe twee- of drie sterrenrestaurants bij. Wel is ons land sinds vanochtend negen nieuwe één-sterren restaurants rijker. Om negen uur vanochtend presenteerde Michelin zijn nieuwe restaurantengids voor 2011.
Nederland blijft twee driesterrenrestaurants houden: Oud Sluis in Sluis en De Librije in Zwolle. De verliezers dit jaar zijn:
- Restaurant Cour du Nord uit Nooitgedacht, deze verliest zijn enige ster
- Restaurant Apicius uit Bakkum, deze daalt naar één ster.
De Michelinster is een gewilde aanduiding voor restaurants, die getuigt van een uitzonderlijk goede keuken en een correcte bediening.
Nederland telt met de nieuwe lijst twee driesterrenrestaurants, dertien gelegenheden met twee sterren en 83 met één ster.