Belangrijk: Voor het goed functioneren van nrc.nl maken wij gebruik van cookies (meer informatie).
Hiervoor hebben wij wel eerst je toestemming nodig. Klik op de groene knop als je hiermee akkoord gaat.

Artikelen geschreven door Marjoleine de Vos

februari 2013

Tafelspitz (met mierikswortelappelmoes)

januari 2013

Coquilles met gebakken champignons

Kip met dragon en sinaasappel

Zuurkoolsoep

Gebakken witlof met sinaasappelbotersaus en rodekoolpuree

december 2012

Vloeibare salade met spelt, witte boontjes en ei Voorgerecht

Maderasaus en ketchup voor in de vriezer

Chocoladeletterkruidkoek

november 2012

Hete bliksem met geitenkaas en rodewijnsaus

oktober 2012

Gestoofde kalfswang met wortelen

Fenegriekcake van Ottolenghi

Sardienenballetjes en espresso-ijs

september 2012

Appelen bij de karbonades en in de taart

Procureur met rode-wijnsaus

Gestoofd rundvlees met calvados

Diklip harder met peultjes en schuimige saus

augustus 2012

Bourride en viskoekjes

Kaasbrood, pruimensaus en bieten met kruidensaus

Reuzenbovist en sla met paddestoelen

Bloody Mary-gelei met roerei en garnalen

juli 2012

Vis met kruidenolie en aioli-sperziebonen

Kwarteltjes en sla met ansjovisdressing

Varkenskarbonade met salie en gevulde abrikozen

Salade van tomaat à l’orange

juni 2012

Focaccia di Recco

Kruidige taart met wortelen

Erwtjespuree en doperwten met asperges of artisjokken

mei 2012

Sesam- en rozepeperkoekjes

Rijst met tuinbonen en sinaasappelchocoladetaart toe

Komkommermayonaise en komkommer à la Grecque

april 2012

Tomatensoep, zoete aardappelen met sinasroom en salade

Zijn er nog echte vanillestokjes te koop? Ze zijn vaak zo klein en droog

Kip met krokante broodsalsa en postelein

Eieren in een bakje met kippenlevertjes

maart 2012

Quinoa-pilaf en quinoa-salade

Knoflooksoep en lamshachee met oersap

Kosheri met pittige tomatensaus

Geroosterde aubergine met saffraanyoghurt

februari 2012

Rode kool met cranberries en groene kool in een taartje

Rundvlees met rode-wijnsaus en merg

Beurre blanc als slasaus en witte bonen met boter

Mosselen op toast en dikke wintersoep

januari 2012

Kip met dragon en sinaasappel

Spicy linzenschotel met worstjes

Gebakken varkensvlees met groenten en noedelsoep

Heldere ossenstaartsoep en ossenstaart met zoete ui

december 2011

Mieriksworteltimbaaltjes met bietenzalm en appel

Zuurkool met gebakken vis en pittige saus

Citroenige wintersoep en gekruid rundvlees met compote van rode ui

november 2011

Varkensbuik uit de oven

Pompoenravioli met eekhoorntjesbrood

Zeewierfalafel met zoetzure saus

Garides saganaki en gevulde courgette in avgolemonosaus

oktober 2011

Janneke’s Pasta al forno en Nigella’s Sticky Toffee Pudding

American apple & pecan pie

Pittig gekruide zoete aardappel

Kweepeer gevuld met gehakt en kweepeer met karbonade

Chocolade biscuit-cake en/of citroentaart

september 2011

Pruimencrumble en eendenborst met walnootknoflooksaus

Gebakken en gegrilde kip met ketjap en rawit

Sint-jacobsschelpen met aioli en zeekraal

Parmesanes

augustus 2011

Griet met cantharellen

Mosselsoep en duivenpaté

Artisjok in mosterdroomsaus met stukjes kip

Pruimen en wortelen voor bij lamsgehakt

juli 2011

Bietjes met amandelsaus en langzaam in de olie gegaarde zeevis

Kruisbessentaart

Harder met warme botersla en aardappel-dille koekjes

Muntijs en bonensalade met kruiden

juni 2011

Kwarktaart met aardbeien

Pasta met venkel en sardienen

Haringvariaties

Salade met serranoham en schelpen met sherry

mei 2011

Gepekelde varkenswang

Geroosterde venkel en zeebaars met honinguien

Twee keer prei

Houdbaar tot 2009: laten staan?

Rabarbertaart met kardemomgelei

Hoopvol naar de Landmarkt

april 2011

Entrecote met sauce béarnaise

Het mag wel een onsje minder

Paaseieren in gelei

Breekt het Elsanta-monopolie

Pasta met raapsteeltjes en gekaramelliseerde knoflooktaart

Een gelaagde instantpaastraditie

Spaansig etentje voor door de week

Het dilemma bij een kookfiasco

Octopus in rodewijnsaus met pasta

maart 2011

Platteland koop je in de stad

Barramundi met raapsteeltjessaus en krieltjes met look

vis

Wuif de winter uit met lof

Gemarineerde, gegrilde lamskoteletten en aubergines met yoghurtsaffraansaus

Vlees

Koek van de oma van opoe

Eet net zo als Sophia Loren: duivenpaté

FransVlees

Syllabub met citroen

Vegetarisch

Spaanse visstoofschotel

Spaansvis

Lofsalade met kaas en membrillo

GroenteVegetarisch

Rijst met saucijsjes en garnalen

vis

Bitterballen

Vlees