Belangrijk: Voor het goed functioneren van nrc.nl maken wij gebruik van cookies (meer informatie).
Hiervoor hebben wij wel eerst je toestemming nodig. Klik op de groene knop als je hiermee akkoord gaat.

Artikelen in de categorie Vegetarisch

december 2012

Survivalgebak

Rauw

november 2012

Video: Iers sodabread in de pan

Groentenbouillon

Video: In de keuken bij Stars, Food & Art

Video: Urban farming, bijenkorf op het dak

Video: groentenkoks met sterren

oktober 2012

Snijboon alla carbonara en groentewijnen

Vega-wijn

juli 2012

Video-college over olijven en olijfolie deel 6: het gebruik

Video-college over olijven en olijfolie deel 4: de soorten

Video-college over olijven en olijfolie deel 3: de kwaliteiten

mei 2012

Sprits, sprits videorecept

Video: Gazpacho

Video: Zoetzuur maken

april 2012

Pepermunt maken

Pepermunt maken

Polonaise met Cees Holtkamp

maart 2012

Zout & zuur

De kok & de tuinman

Amandelkrullen van Cees Holtkamp

Artisjokken vullen

Gevulde courgettebloemen

Gevulde courgettebloemen

De Turkse super: een rondleiding

Klassieke slagroomtaart van Cees Holtkamp

februari 2012

Boter, glijmiddel voor de smaak

Bergamot marsh mallows van Jean Beddington

januari 2012

Knipsaté

december 2011

Bretonse appeltaart van Cees Holtkamp

De marsepeinfiguren van Cees Holtkamp

november 2011

Marsepein

Mens & machine

Truffel en Oranje

Zeewier-college

Lekker dichtbij

De groene keuken van Chris Naylor

oktober 2011

Bladerdeeg

september 2011

Paddenstoelenhunt: de boswachter spreekt

augustus 2011

Paddenstoelen hunten

Groenten en wijn

Oostindische kappertjes en walnotenbrandewijn

Ronald Giphart en Bill Clinton

maart 2011

Syllabub met citroen

Lofsalade met kaas en membrillo

februari 2011

Bloemkool met bittere sinaasappeldressing

Gemberboterkoek

Gevulde gegratineerde champignons

Zoetzure saus

Groene pepers met komkommer en dadels

Verse loempia’s

Japanse misosoep

januari 2011

Pruimedanten met rozenwaterroom

Panzanella

Bietensla met pompoenpitolie

Appelcustardtaart met bessensaus

Marokkaansige bonensoep

Kaassouflé van boerenkaas

Chocoladecakejes met ganache

Pittige mediterrane groentenbonenschotel

Hangop met citroen

Huevos rotos (kapotte eieren)

december 2010

Sla met tonijnsaus en pikante aardappelblokjes

Met zichzelf gevulde aardappelen

Gran Farro spelt- en bonensoep

Zo bak je pepernoten

november 2010

Naar de hel met die tilapiafilet

Laat de borreltijd maar komen

Zo goed leven als je wilt

oktober 2010

Iets vullen kunnen wij ook

Een worm in het Kremlin

Hoera voor de aardappel

Weg met de potjes en zakjes

Pluk ze, die paddestoelen!

september 2010

Stinkende bloem des velds

Het probleem van de bokjes

Alle dagen maïspap

Gek van een smaakervaring

Blozende appeltjes van goud

Een schaal spaghetti in bed

Een moeilijke proeverij

augustus 2010

En nu moet er ook iets zoets

Kies uw eigen sambal

Pasta voor dik Amerika

Een rubberen omelet

Chocoladesaus à la miauw

Een mooie stem van prei

Njokki kan iedereen maken

De zomervakantie is jarig

Een vegetarisch dinertje

Rietjes en eetstokjes

juli 2010

Vluchtige contacten

Gewoon eten voor je plezier

Het sissen was muziek

Ze eten er goed, in Spanje

Leven bestaat uit varianten

Hoe zorgeloos zijn we

Het belang van kauwen

juni 2010

De courgette is niet saai

De stokvisvergissing