Belangrijk: Voor het goed functioneren van nrc.nl maken wij gebruik van cookies (meer informatie).
Hiervoor hebben wij wel eerst je toestemming nodig. Klik op de groene knop als je hiermee akkoord gaat.

Artikelen in de categorie Hoofdgerecht

februari 2013

Erwtensoep, the real stuff

›

januari 2013

Champignons League

›

december 2012

Witte en rode Kerst

›

september 2012

Oorlogswijn

›

juni 2012

Gans & Wijn

›

Vrouwen tegen Mannen

›

Vlees eten is het nieuwe taboe

›

maart 2011

Spaanse visstoofschotel

›

Rijst met saucijsjes en garnalen

›

februari 2011

Bloemkool met bittere sinaasappeldressing

›

Spaanse runderstoof met olijven

›

Mosselen in tomatenknoflooksaus

›

Gevulde gegratineerde champignons

›

Zalm met wasabipuree en gegrilde groenten

›

Pho (Vietnamese rundvlees-noedelsoep)

›

Garnalenbeignets met zoete aardappel

›

Groene pepers met komkommer en dadels

›

Rundercurry met aubergine

›

Salade van gekookte groenten en kip

›

Koreaans kipstoofpotje

›

Lof in sinasroom

›

Gevuld varkensvlees met sinaasappelen

›

Zoetzure vis met saffraan

›

Sinaasappelrisotto met paddestoelen

›

Pancakes met lemon curd

›

januari 2011

Twee citrussalades

›

Garnalenpilaf met kruiden en feta

›

Panzanella

›

Kaassouflé van boerenkaas

›

Pompoen en gebakken harissa

›

Flespompoen met zaden en aubergine-yoghurtsaus

›

Gegrilde bloemkool met kappersaus

›

Pittige mediterrane groentenbonenschotel

›

Gestoofde ossenstaart met wijn en chocola

›

Huevos rotos (kapotte eieren)

›

Kalkoenballen met paprikasaus

›

Gemarineerde kalkoen

›

Sla van gegrilde venkel

›

december 2010

Zwarte inktvisrijst met coquilles en aioli

›

In bier gestoofd konijn

›

Hazenrug voor kerst (2)

›

Kersthazenrug met wildsaus (1)

›

Lof met zoet deeg

›

Forel met saus van mierikswortel en walnoten & hasselback aardappelen

›

Sla met tonijnsaus en pikante aardappelblokjes

›

Spaanse raasdonders

›

Fish pie

›

Thaise kipcurry met rijstnoedels

›

Gran Farro spelt- en bonensoep

›

Jansson’s frestelse (aardappelschotel)

›

november 2010

Gekruide rosbief met kruidenolie

›

Wildzwijnragout met Glühwein

›

Beefsteak à la Hambourgeoise

›

Kees Keukenkluns kookt toch

›

Zo goed leven als je wilt

›

Nederlands kookboek van het jaar

›

De laatste bieten uit de tuin

›

Twijfel aan de truffel

›

Puike puree van de doré

›

Voorlopig laatste kweeperen

›

oktober 2010

Hop, de kip in de vuilnisbak

›

Zelf vlees snijden, dat is mooi

›

Bergen brood naar de stort

›

Iets vullen kunnen wij ook

›

Waar is de gewone keuken?

›

Pluk ze, die paddestoelen!

›

Onbegrepen vetzuren

›

september 2010

Het eten in de gevangenis

›

Stinkende bloem des velds

›

Gekieteld tot in haar merg

›

Een aards hemellichaam

›

Een nieuw geheim wapen

›

Koken zonder ingrediënten

›

Een goudgreinige korst

›

augustus 2010

Verse specerijen zijn je ware

›

Een complete maaltijd

›

Sauzen zijn een zegen

›

Weten wat je wilt proeven

›

Pasta voor dik Amerika

›

Het toppunt van feestelijk

›

Njokki kan iedereen maken

›

Bloemen fleuren het eten op

›

juli 2010

De nieuwe biologische sfeer

›

Een rivier van yoghurt

›

Niet genoeg voor een recept

›

Doe zoals je het lekker vindt

›

Gewoon eten voor je plezier

›

Het sissen was muziek

›

De reguliere plofkip is uit

›

juni 2010

De stokvisvergissing

›

Koken is er amper bij

›

Eerlijk zijn tegenover de kok

›

Lekker is ook wennen aan

›

Wat is lekker eigenlijk

›

Koken bij de ossewagen

›

Apen krijsen dreigend

›

Lekker eet en mooi bly

›

Het wonder van verhitting

›

Een Zweedse in de supermarkt

›

mei 2010

Driehoekige gehaktkoteletjes

›