Belangrijk: Voor het goed functioneren van nrc.nl maken wij gebruik van cookies (meer informatie).
Hiervoor hebben wij wel eerst je toestemming nodig. Klik op de groene knop als je hiermee akkoord gaat.

Artikelen in de categorie Frans

januari 2013

Dronken gepocheerde eieren

Champignons League

december 2012

Witte en rode Kerst

Twee kookboeken

september 2012

Video: Tarte Tatin van Cees Holtkamp

Video: Tarte Tatin van Paul Bocuse

augustus 2012

Bij de soep van Joep

Video: de almachtige langoustine

juli 2012

Video: Joop Braakhekke maakt steak tartare

Video: Pommes Pont Neuf, oerfrites

juni 2012

Video: de mul van Paul Bocuse

maart 2011

Echte mannen willen vlees: Steak tartare

Eet net zo als Sophia Loren: duivenpaté

januari 2011

Vissoep met schelpen en garnalen

november 2010

Smokkelen met bonen

oktober 2010

De saus en de peperbiefstuk

Twee dagen werk voor saus

september 2010

Brooddeeg met uien

Alleen de geur van brood

Koken zonder ingrediënten

augustus 2010

Een mooie stem van prei

juli 2010

Wonderbaarlijk natuurlijk

mei 2010

Driehoekige gehaktkoteletjes

De sympathieke platvis

april 2010

Pocheren blijkt een eitje

Het zijn net vissen

Volmaakt stokbrood

De moeder van de paaseieren

maart 2010

Een hamer biedt uitkomst

Het belang van stoofvocht

Een gestoofd weekend

februari 2010

Valentijnsdageten voor één

Niets zonder dagindeling

januari 2010

Verwaarloos vastkokers niet

december 2009

Yeah, meat free Monday

Met dank aan de geiten

Knapperig water

november 2009

Zo Nederlands als eau-de-vie

Niet nouvelle, wel lekker

oktober 2009

Gecookt breakfast met oeufs

Het moet veel nauwkeuriger

Droogzwemmen met bonen

Goed zijn in eten

Zout maakt zuur, bij kool

Een stinkkaas van jewelste

Wilde, heerlijke zoetigheid

september 2009

Zó moet je leven

Soep met een vestje

De oesterband met New York

juli 2009

Het geluk van de kip

Pas op: zeer gevaarlijke saus

Onverstandig, maar fijn

Verfijning uit de viskantine

Niet bij lichte kost alleen

juni 2009

Niet maken! Verboden!

Blokjes, blikjes en potten

Iets zoets voor op het weiland

april 2009

Een oude koe voor Pasen

Strenge kookboeken

februari 2009

Gewoon in de oven zetten

Werk voor een scherp mes

Simplicité met mayonaise

januari 2009

Douchen voor het kazen

De enige ware voor mij

Tussen traditie en slimheid