Olijven zijn er in alle kleuren en maten. Je krijgt enorme glanzende groene bollen bij het aperitief in het restaurant, later liggen op de sla gitzwarte olijven. Komen die van een zwarte-olijven-boom? In dit vierde deel van een zesdelig video college geeft Manfred Meeuwig (van Olie, azijn & Mosterdhandel Meeuwig & Zn) een overzicht van de verschillende olijvensoorten.
Ronald Hoeben,tussendoor reactie.
Leuk en leerzaam de filmpjes, uitleg van men.Manfred Meeuwig.Ha,en nu vanuit man zijn kamer men M.Meeuwig te horen.Hoort zegt voort dus.
Goed filmpje, heeft alleen blijkbaar geen verstand van het osmose proces.
Men.Hoeben of men.Meeuwig, voor de rolls royce olijf versta ik: luuk-olijf. Klopt dat?
Dan weet ik hoe en waar ik naar moet vragen.
Wij kennen ze niet, extra leuk om te proberen.
Sorry, inmiddels op de site van M.Meeuwig gekeken.Het zal vermoedelijk om de ‘lucques olijf’ gaan.