Belangrijk: Voor het goed functioneren van nrc.nl maken wij gebruik van cookies (meer informatie).
Hiervoor hebben wij wel eerst je toestemming nodig. Klik op de groene knop als je hiermee akkoord gaat.

Oude stokken en Nordic walking

Ik kom net terug uit het Amsterdamse Bos. Dat doe ik bijna dagelijks om de glasbak in mijn hoofd te legen. Mevrouw Hamersma mee, de twee Berner Sennen honden, weer of geen weer. Als ik in het bos loop, kom ik steeds vaker groepen tegen die aan nordic walking doen, het stevig wandelen met skistokken zonder ski’s aan te hebben. Opvallend is dat elders op de aardbol dit overigens een sport is voor jonge mensen. Maar in Nederland is er met de positionering van deze activiteit toch iets misgegaan. Nordic stokken zijn hier de looprekken van de nieuwe senioren. Nordic walking is een stokoude sport. Nu heb ik overigens niks tegen oude stokken, maar die moeten wel hun plek weten. En dat is niet in het bos, maar in de wijngaard. En dan mogen ze van mij zelfs zeventig zijn of nog ouder. Zoals deze waar de gamay voor deze Fleurie van Domaine de la Grand’ Cour aan heeft gehangen. Daar gaat mevrouw Hamersma vandaag coq-au-vin mee maken met als een na belangrijkste ingrediënt – heel erg comme il faut – deze biologische Fleurie uit het voor Beaujolais legendarische jaar 2009. Daar fleurt het hele gerecht van op. En uw humeur eveneens als u de tweede fles (en de derde en de vierde ) erbij doorschenkt. Dit is transparant, doordrinkbaar en vol knapperig rood fruit. Besjes, aardbeien, kersen. Niet zoet en uitbundig. Fris en opgewekt. Maar dan weer wel zonder onbenullig te worden. Dit zijn van die typetjes die gymnasium A doen zonder nerd te worden. Viool spelen voor de lol en niet omdat het van hun ouders moet. Zich inzetten voor de medemens. Vooral als deze wijn blieft. En bovendien lief zijn voor hun opa en oma. Zelfs als deze aan nordic walking doen.

Geplaatst in:
Beaujolais
Biologisch
Wijn
Lees meer over:
Beaujolais
Fleurie
nordic walking

8 reacties op 'Oude stokken en Nordic walking'

Frans

Ik vraag mij dan wel af, voor de minder bedeelden en degenen die niet in de positie zijn dat zij dozen gratis wijn krijgen toegeschoven om er een ( zondermeer alleraardigst dat wel) artiekel over te schrijven, die het zich niet kunnen veroorloven om een twee flessen van pakweg 15 Euro per stuk, een om door de coq au vin te draaien en een om op te drinken, waar het evenwichtspunt ligt? Ben je beter af om een kookwijn en een drinkwijn van ieder 12.50 te kopen, of beter een kookwijn van vijf Euro of minder en een drinkwijn van

Zelf kook ik veel met de meest goedkope wijnen meestal met redelijk resultaat,

Paula van den Akker

Wat een quatsch! Ik woon in Duitsland, hier is Nordic walking ook een seniorensport, en dan vooral voor vrouwelijke…
Ik mis verder de point van deze sneer, behalve als aanleiding om het over het wegdrinken van maar liefst vier flessen wijn te hebben. Zelfs nordic walking zit er dan niet meer in…

Tony Baco

ik doe al n tijdje aan Nordic walking, ik mag volgende week zonder stokken….

Harold Hamersma

Na vier flessen wordt het Nordic zwalken.

Harold Hamersma

Maar wel mét een Baco?

Harold Hamersma

Beau!, de Beaujolais van Hema, is een prima budget-alternatief.

Frans

Mijn eerder reactie (28-8 14.31) kwam niet helemaal uit de verf omdat ik op vakantie ben en met zo een stomme iPad moet werken, een toevallige aanraking van het scherm en de reactie is verzonden, dus nogmaals mijn vraag, wat is het break even point van koken met wijn op een gelimiteerde budget, ben je beter af te koken met een goedkope wijn, en een goede maar duurdere drinken, of kun je beter met een mediocere wijn koken en diezelfde wijn ook erbij drinken?

Harold Hamersma

De techniek, de techniek…Gebruik om te koken in ieder geval drinkbare wijn en geen kelderdochters (garbage in, garbage out…). Persoonlijk vind ik het onzin om te kostbare wijn als kookvocht te gebruiken. Die drink ik liever zelf op. Goede basiswijn om te bakken, braden en stoven dus en de ware genieter neemt daarna zijn favoriete duurdere fles om zichzelf in te marineren.