Belangrijk: Voor het goed functioneren van nrc.nl maken wij gebruik van cookies (meer informatie).
Hiervoor hebben wij wel eerst je toestemming nodig. Klik op de groene knop als je hiermee akkoord gaat.

Artikelen uit juli 2011

Filosofisch rood

Bietjes met amandelsaus en langzaam in de olie gegaarde zeevis

Shock-o-latier Dominique Persoone

Clafoutis: niet Grieks, wel lekker

Perfecte steak, perfecte wijn

Dierentuin verliest onschuld

Ribeye college

Limoenen uit jeugdsentiment

Mexicaans eten als excuus

Koken voor jezelf: de ideale gast

Holland Got Talent, Idols of X-Factor

Chocoladeroomijs maken met Kees Raat

Stoven, maar niet in de zon

Sla de kaasplank niet mis

Pièce montée croque en bouche

MOF

Scones voor de hofhouding thuis

Klipvis en stokvis zijn níet gelijk

Harissa voor meer pit in het eten

Biologische rode Rhône

Kruisbessentaart

Ghee!

Een vergeten Bretonse salade

Bio-wijnen op het REM-eiland

Op de bres voor een broodje

Het eilandgevoel

Het hoort naar kaas te smaken

Geen makreelroulette meer

Overzichtelijk voor het kroost

Leverworst in Zuid-Afrikaans wit

Citroensorbet uit de IJstijd

Harder met warme botersla en aardappel-dille koekjes

Even voorstellen…

Harold Hamersma, wijnschrijver

Afgunst in het Waldorf-Astoria

Trek eens uw eigen kalfsbouillon

Zure pruimen, zoete abrikozen

Een pleidooi voor de rosésaus

Heldergroen, zilt en knapperig

Muntijs en bonensalade met kruiden

De Wadden als zilte voedselbron