Bloot frituren maakt bitter

Mijn Brusselse oudtante Germaine heeft haar Mechelse asperges vast nooit anders gegeten dan à la flamande. Laten we wel zijn, de aantrekkelijkste bereiding van witte asperges blijft natuurlijk op deze fameuze Vlaamse wijze, gekookt met niet anders dan geprakt

Lees verder
Door Joep Habets op 17 mei 2013