Kaastosti

2110nnkook-di.eps

We koken deze week uit Jamie’s comfort food van Jamie Oliver. Vandaag zijn – door mij iets ingekorte – recept voor Nr 1 kaastosti.

wit vloerbrood

Cheddar, Goudse, Red Leicester of een mix

cayennepeper

tomatenketchup, brown sauce, tabasco of mangochutney…

Lees verder thuiskok
door op 21 oktober 2014

Driesterrenwraps

1610nnkook-do.jpg

In Down to earth, het eerste boek van Jacob-Jan Boerma en Sacha de Boer, is een recept opgenomen voor een tosti. Een driesterrentosti van doodgewone boterhammen besmeerd met Eru smeerkaas, bestrooid met fleur de sel (dat dan weer wel) en…

Lees verder thuiskok
door op 16 oktober 2014