Gekarameliseerde bloembollen

Onlangs aten wij ter gelegenheid van de 40ste verjaardag van mijn man bij tweesterrenrestaurant Librije’s Zusje in het Waldorf Astoria Hotel te Amsterdam. Het ene na het andere bijzondere gerecht komt voorbij, waarin de meest exquise ingrediënten zijn verwerkt. De garnering bij het hoofdgerecht blijkt uit gekarameliseerde bloembollen te bestaan. „Goh”, floept mijn schoonmoeder er

Lees verder
door op 1 augustus 2015

Contant geld

Op de markt heb ik mijn favoriete groente- en fruitstal, waar ik regelmatig boodschappen doe. Aangezien het ongeveer de enige plek is waar ik tegenwoordig nog contant geld nodig heb, pin ik voor ik de markt oploop 20 euro. Ik kom aan bij mijn stalletje en zoek uit wat ik wil hebben. „Dat is dan

Lees verder
door op 31 juli 2015

Tweeling

Twee keer per week reis ik voor mijn werk per trein van Nijmegen naar Hengelo. In het dieseltje tussen Zutphen en Hengelo stappen in Goor twee jongens van rond de 17 jaar in, een eeneiige tweeling. Ze gaan op de bank achter mij zitten. Schoolboeken worden uitgepakt en opengeslagen. Al snel hoor ik de één

Lees verder
door op 30 juli 2015

Superfood

Om de regen te ontvluchten, ren ik samen met een vriendin een hipsterige frozen-yoghurtbar in Utrecht binnen. De toonbank staat vol met vrolijke potten fruit, koekjes en chocola die je op je ijsje kunt laten gooien. Voor de verantwoorde yoghurteter is er ook keuze uit een ruim assortiment van superfoods, waaronder hennepzaad. Als we aan

Lees verder
door op 29 juli 2015

Compliment

Ik, krasse, vrouwelijke knar van 65, maak deel uit van het educatieteam van museum Beelden aan Zee. Tijdens een vakantieworkshop pakt een zesjarig meisje plotseling mijn hand, kijkt mij aan en zegt: „Jij lijkt op m’n oma.” Gevleid door het compliment, glimlach ik naar haar. Waarop de kleine meid vervolgt: „Die is tachtig, maar nog

Lees verder
door op 28 juli 2015

Europese regel

Regelmatig neem ik de Thalys naar Parijs, maar nu ontdek ik voor het eerst dat deze trein gescheiden mannen- en vrouwentoiletten heeft. Zal wel een nieuwe (Europese?) regel zijn. Ik sta in de gang geduldig te wachten, beide toiletten zijn bezet. Dan gaan gelijktijdig de deuren open. Links komt een man uit het damestoilet en

Lees verder
door op 27 juli 2015

Vrolijke vervanger

Halverwege een weekje Wenen floept een inlay uit een van mijn kiezen. Na thuiskomst blijkt mijn vaste tandarts met vakantie, maar bij zijn vervanger kan ik dezelfde dag nog terecht. Bij binnenkomst vertel ik deze, mij onbekende, tandarts hoe blij ik ben dat hij mij zo snel wil helpen en dat ik niet snap dat

Lees verder
door op 25 juli 2015

Vlees

Op weg naar Marqt moeten wij ons langs studenten vechten die ons een goed doel of een krant proberen te verkopen. Deze maandag loop ik eerst langs de glasbak voor ik de supermarkt inga. Naast me staat een werkende vader die ook rond zes uur nog even inkopen moet doen. Driftig gooit de man zijn

Lees verder
door op 24 juli 2015

Zon

Wat zat ik zaterdag te balen: de hele dag mijn dienst draaien als arts in het ziekenhuis terwijl buiten de zon scheen. Met de lunch ging ik toch maar even voor het ziekenhuis op een bankje zitten. Toen kwam er een jongetje in een rolstoel met hier en daar een slangetje, met zijn moeder naar

Lees verder
door op 23 juli 2015

Studie

Mijn ouders brengen mij naar Cambridge, mijn nieuwe thuis voor een eenjarige masterstudie. Vermoeid van de rit en het verhuizen belonen we onszelf met een Engelse pubmaaltijd. We wandelen door rustige idyllische straatjes terug naar de auto. Daar aangekomen ontdekken we dat er een zijruitje is ingeslagen. Camera weg. De volgende dagen bestaan uit bezoeken

Lees verder
door op 22 juli 2015

Klantenservice

Het is vrijdagavond. Door een blikseminslag is onze modem defect. De modem kan op zijn vroegst volgende week dinsdag worden omgeruild, door een monteur, zegt iemand van de klantenservice aan de telefoon. Een alternatief is er niet. Ik vraag of ik niet in een van de winkels van de provider de modem kan wisselen. Dat

Lees verder
door op 21 juli 2015

Wensen

Wij hebben jarenlang buitenlandse jongeren in huis gehad voor een uitwisselingsorganisatie. De meesten hebben in een jaar aardig Nederlands geleerd en ook enkele Nederlandse gewoonten, zoals het zingen van verjaardagsliedjes. Ze leren dat natuurlijk op het gehoor, schrijven is een stuk moeilijker. Deze week was ik jarig, en kreeg uit allerlei windstreken lieve wensen in

Lees verder
door op 20 juli 2015

nrc.nl plaatst cookies om een optimale gebruikerservaring te kunnen bieden. De cookies worden ingezet om het gebruik van de website te monitoren en analyseren zodat we de website kunnen verbeteren. Daarnaast plaatsen we cookies die het mogelijk maken content te delen via social media en om de inhoud van de site en advertenties af te stemmen op uw voorkeuren. Dit soort cookies kunnen ook geplaatst worden door derden. Door deze melding weg te klikken of gebruik te blijven maken van deze site stemt u hiermee in.